2016-1 パン&ケーキ教室
１月のパン&ケーキレッスン。
少し上級編ですがルヴァン種と使った『さつまいもと黒ゴマのハード系』と
豆乳ドーナツ。
本来なら去年の１０月にする予定のレッスンだったのですが、
私の突然の入院というアクシデントにより今月１月にさせて頂きました。
紅茶教室、x’masケーキレッスンは行いましたが
パン教室は４ヵ月ぶり。
今だから言えますが、もうアトリエは無理か、、と正直
思いました。ところが徐々に回復、新年のレッスン
を終えることができ、あらゆることに感謝でいっぱいです。
健康にも少し不安も持つようになり、
昨日恐る恐る・・・内科で『血管年齢』を調べてもらいました。
よくTVで芸能人がしてるアレです。
心電図のような検査です。
４分ほどで終わります。
おそらく芸能人が言われてるように７０代とか８０代とか
言われるんだろうな、、と、、
結果は３０代後半（笑）。。それはそれでなんで？
そういうことで、今年も楽しいレッスンしていきたいと
思います。