加古川市パン・ケーキ教室・紅茶教室 tea-ANDORRA

兵庫県加古川市 パン教室&ケーキ教室  afternoon tea room・紅茶教室

2016-2 パン&ケーキ教室   

2016-2choco
2月は『Valentine’s Day』レッスン。
クーベルチュールチョコをテンパリング、
そしてチョコアートして仕上げて頂きました。
今回はチョコレートの性質と基礎をしっかり
レクチャーしてから実践に入りました。
その甲斐あって、素敵な作品が次々出来上がって
いました。

お疲れ様でした~!

*3月・4月は同メニューです。
ブッタークーヘンとスフォリアテッレ
どちらも見逃せないレシピかと思います。
是非、お楽しみに~


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