明石市、加古川市パン・ケーキ教室・紅茶教室 tea-ANDORRA

兵庫県明石市、加古川市 パン教室&ケーキ教室  afternoon tea room・紅茶教室

2012?11 パン&ケーキ教室


2012-11 

   今月は・ツォップ 
      ・半熟カステラ
   
   ツォップはスイスの編みパン。
   レーズンを練りこみ焼き上がりは立派なパンになります。
   中級程度のパンになりますが、皆さまとてもかっこよく作って頂きました。
   
   半熟カステラは実はカステラのルーツなのです。
   一時的に流行したsweetsのように思いがちですが、
   正式名はパォン・デ・ロウ。
   スペインのカスティーリャ地方のパンです。

   日本のお店に並んでいるパンやケーキは元々は色々な国から
   やってきたものです。そのまま店頭に並んでいるものも
   ありますが、日本人向けにアレンジされていたりします。
   そういう原点も勉強?しながらパンやケーキを食べたり
   また手作りするとまた違った魅力に出会えますよ。
    

    今月もお越し下さった皆さま、ありがとうございました。

    来月12月11日・12日は『クグロフ&パンで作るリース』です!
    バックナンバーのリクエストです。
    
    12月20日からはいよいよ『X’masケーキ』作りです!
    初めての方はケーキやさんのようなX’masケーキを。
    毎年お越しの方はどんなケーキでもOKですよ!
    オリジナルなケーキを作って下さいね。

    アトリエも12月はX’masモードにしてお待ちしておりま?す!

  


Leave a Reply

Name *

Email *

Website

最近の記事一覧

月別リスト

カテゴリー一覧

1枚の写真

afternoon tea room(紅茶教室)

RE:make

Uncategorized

わんちゃんのBirthday!!

アトリエopenの記録

イベント

グルメ

パン&ケーキ教室

手作り・木工の部屋