pasta セミナー
pastaセミナーに参加してきました。
・スップリ
・いかのファルシー
・きのこスープ カプチーノ
スップリはシチリア地方のライスコロッケ。
これからX’masパーティーなど予定のある方にぜひおすすめ！
子供も大人も中からとろ?りと出てくるチーズに感激！間違いなしです！
いかのファルシーはいかの中身がえび。
どちらも心地よいやわらかさで美味です。
私はsweetsだけでなくお料理にも『フードプロセッサー』や『ブレンダー』
をよく使います。
マンネリした食材もそういったもので形を変えると
おぉ?！！という食感に早変わりします。
とりあえず冬の夕食のスープには野菜をブレンダーすると
色も味も香りもその時次第で楽しいですよ。