明石市、加古川市パン・ケーキ教室・紅茶教室 tea-ANDORRA

兵庫県明石市、加古川市 パン教室&ケーキ教室  afternoon tea room・紅茶教室

2013-5 パン&ケーキ教室


今月もお越し下さった皆さま、ありがとうございました。

今月は、
・フラワーボート ア・ラ・カ・ル・ト
・紅茶のクレームブリュレ
・おまけのスープ・・コーンクリーム
・オランダのポテトサラダ

5・6月は『lunch time』で日頃のお疲れを癒して頂きながらレッスン。
という事でパンの生活に不可欠なスープやサラダをご紹介。

『圧力鍋』はとっても便利!とは言ってもどう使うのか
実際にレッスンに取り入れてみました。

  利点として・・

  ・短時間に調理ができる・・自分の時間ができる
  ・味がぎゅっとしみ込む・・お料理の巾が広がります
  ・光熱費がかなり少ない

私は毎日の生活で『圧力鍋』はかかせない物になっています。
3,5ℓ 4,5ℓ 9ℓを使い分けています。
圧力鍋の話になると終わりがない
レッスンに来られた方、、ど?んだけ『圧力鍋』が好きなn?、、って
ほんと笑っちゃいますよネ。。

これから夏に向かい食材の寿命が短くなりますね。
捨てる事のないようにすばやく調理して下さいね。

今月のレシピはこの夏にご活用して頂けるとうれしいです?!!

さて、来月6月は

  ・パニーニ・・・・イタリアの定番サンドです!
  ・グリッシーニ・・・ポッキっと香ばしい プレゼント用にラッピングします!
  ・パイのオニオンスープ・・パイをパリっと割るとオニオンスープ
               パリの味をそのままに。 
               

  現地の味にほぼ仕上げたいと思っています。お楽しみに?!!!

《イベント》のお知らせ   
『アイシングクッキー』基礎と応用。かわいいラッピングです!
   

   7月3日(水)9:30?12:00
     4日(木)9:30?12:00
     5日(金)9:30?12:00
     6日(土)9:30?12:00

      レッスン費 3000円 

    『夏休み子供パン教室』ドーナツでランチ!

       発酵ありのミスドのようなもっちりドーナツ数種を作ります。
       ランチはお楽しみに?!!
     
    7月31日(水)9:30?12:00
    8月1日 (木)9:30?12:00

      レッスン費 3000円  

    ご予約(詳細)は6月1日(土)より承ります。
     ご予約⇒tea-andorra@goo.jpへメールにて。

     (空席状況はHPのスケジュールにてご確認下さい)

 
        

    

 
  

 
     


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