明石市、加古川市パン・ケーキ教室・紅茶教室 tea-ANDORRA

兵庫県明石市、加古川市 パン教室&ケーキ教室  afternoon tea room・紅茶教室

2013?6 パン&ケーキ教室


ここ数日は涼しく過ごしやすい日が続いていますね。

6月もたくさんの方にお越し頂きありがとうございました。

今月は ・panini パニーニ
    ・grissini グリッシーニ
    ・onion soup パイのせオニオンスープ
    ・オレンジ風味のアールグレイ紅茶
    ・ブラッドオレンジゼリー

生地捏ね⇒一次発酵⇒ベンチタイム⇒二次発酵⇒成形⇒焼成
と今月はすべて説明しながらのレッスンになりました。

イタリアの街に無造作に並んでいるようなパニーニ。
グリッシーニもラッピングまでして頂きました。

パン&ケーキ教室というより、ちょっとイタリアンな、お料理教室?
にもなったりでしたね。
あれも伝えたいこれも伝えたいとレッスンしながら私の頭の中はもうパンパン!
5月・6月はlunch中心のレッスンでしたが、お楽しみ頂けましたでしょうか。

さて、7月・8月のパン&ケーキ教室の通常レッスンはお休みでイベントのみになります。

9月はお取り寄せ特注食パンを作っちゃぉ!という事で、
?年待ち、、と言われるような高級食材を使った『ホテル食パン』を作ります。
sweetsはかわいい『ニューヨークカップケーキ』です!!

ご予約は8月1日よりHPにて承ります。

お楽しみに?!


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