2014-3 パン＆ケーキ教室
２０１４－３
・テーブルロール
・シュークリーム
・tea time
3月はパン作りの基本の基本のお話からはじまります。
パン作りは研究すればするほど、ほんと奥が深いです。
近年ホームベーカリーが普及して手軽にお家でも
パンが作れるようになってきました。
しかし、一番簡単な定番の食パン作りで止まってしまっている
方が多いのではないでしょうか。。
毎回同じ条件で作っているのに、様々なパンが現れます！
・・・おかしいな、と首をかしげている方も多いはず。
教室ではなぜ？を一つ一つひも解き、どんな状況でも
満足のいくパン作りができるようお手伝いしたいと思います。
今月は卒業・入試・就職など忙しい中をお越し下さり
ありがとうございました。
私はいつも「お家で作ってるようにリラックスして下さいね～」と言っております。
アトリエですが、自宅のように何でも話せるような雰囲気でありたいと
思っています。忙しく久しぶり～な方もパン作りは初めての方も
お気軽にお越し下さいね。
来月4月は 桜のシフォンケーキと極上あんぱんです！
どちらも生地が美味！です。
お楽しみに～！！