『シュトレン』X’masレッスン。
『シュトレン』のレッスンをしました。
ドイツのX’masに食べられる伝統的な焼き菓子です。
いくつかの種類がありますが、tea-ANDORRAでは
ButterStollen。レーズン・アーモンド・ドライフルーツ・
そして数種のスパイスで香り付けしています。
中種を作ってのレッスンでシュトレンは最短でも2日はかかります。
生地作りから4時間みっちりのレッスンとなりました。
皆さま、お疲れはなかったですかぁ～？
少しずつスライスして、X’masを待ちながら召し上がって下さいね。
お忙しいところ、お越し下さりありがとうございました。
＊今年は『シュトレン』の注文を受け付けておらず、
申し訳ございませんでした。来年は是非！！
あと、今年のレッスンはいよいよ12月20日からの『X’masケーキレッスン』のみになりました。
今年もたくさんのオリジナルケーキが誕生します。
画像upしていきますので、お楽しみに！