２０１１?１１ afternoon tea room（紅茶教室）
2011-11 afternoon tea room（紅茶教室）のレッスンが終了しました。
今月はチャイteaの美味しい淹れ方を実技で淹れて頂きました。
皆様、ひと口で『美味しい?』と、ほんと魅惑的な味に引き込まれます。
上品なスパイスとやさしいロイヤルmilk teaが合わさったような
絶妙な組み合わせです。
ワンポイントレッスンではフードと紅茶のペアリングやお茶の持つ役割
などをお話させて頂きました。
tea timeではトルコのエルマチャイとジンジャーを使ったsweets。
トルコの食器は見ているだけでもほんとほっこり可愛い。。
お越し下さった皆様、ありがとうございました。
来月12月もお楽しみに?
寒い、、寒い、、いっぱいいっぱい着こんでもまだ寒いぃぃ、、、
私は冷え性な、なんだ。。。ナンテあきらめないで！
大丈夫！あったか?い紅茶とちょっとだけ身体を動かしてみて？
身も心も心地よく温まりますよ。