明石市パン・ケーキ教室・紅茶教室 tea-ANDORRA

兵庫県明石市 パン教室&ケーキ教室  afternoon tea room・紅茶教室

2012-2 パン&ケーキlesson


今月は 『St.valentine’s day lesson』!!

 ・ヴェノアショコラ
 ・チョコレート
          のレッスンでした。

パンは初めてルヴァン種を使ってのレッスン。
ちょっと日にちのかかるパンですが、風味もよくチョコチップとよく合います。
チョコレートは《テンパリング》をしました。
上級編になりますが、皆さまよく説明も聞いて下さり、
とっても綺麗なチョコレートが出来上がりました!!
ラッピングも素敵でした?
プレゼントされた方には喜んで頂けたでしょうか?
来月またお聞かせ下さいね。。

来月のパンはハイジの白パンです。
簡単にできちゃいますよ!
お楽しみに?


Leave a Reply

Name *

Email *

Website

最近の記事一覧

月別リスト

カテゴリー一覧

1枚の写真

afternoon tea room(紅茶教室)

RE:make

Uncategorized

わんちゃんのBirthday!!

アトリエopenの記録

イベント

グルメ

パン&ケーキ教室

手作り・木工の部屋